ACHIEVEMENTS​:​

1981至1982年榮獲香港百樂門酒樓擔任玻璃廚房(表演主廚)

1982 至 1991 年獲取香港政府一級廚師榮譽

1986 至 1991 香港政府廚師公會副主席

1987 至 1991 香港政府廚師協商代表

1987 至 1991 香港政府公務員公會聯合會理事

1994 南非佛光山國際聯合國華人組安全組長

1998 至 2000 南非香港紫荊會創會副會長

2000 至 2002 南非香港紫荊會大型節目統籌及安排

2004 至 2008 榮獲南非香港紫荊會顧問

2018 至 2023 榮獲南非香港紫荊會名譽顧問

​工作經歷
 
1. 公司名稱：新口味海鮮菜館（香港）
擔任職務：廚師助理
期間：1976至1977
 
2. 公司名稱：美麗宮酒樓夜總會（香港）
擔任職務：廚師助理
期間：1977至1978
 
3. 公司名稱：醉瓊樓酒樓（香港）
擔任職務：廚師助理 (二廚 )
期間：1978至1979
 
4. 公司名稱：平洲榮記酒樓（香港）
擔任職務：主廚
期間：1979至1981
 
5. 公司名稱：東湖海鮮酒樓（香港）
擔任職務：主廚
期間：1981至1981
 
6. 公司名稱：百樂門酒樓（香港）
擔任職務：玻璃廚房(表演主廚)
期間：1981至1982
 
7 公司名稱：香港政府
擔任職務：主廚
期間：1982至1991
 
8. 公司名稱：的士公司（香港）
所設職位：老闆
期間：1991至1993
 
9. 公司名稱：富都酒樓（南非）
擔任職務：主廚兼老闆
期間：1995至1999
 
10. 公司名稱：新華園酒樓 (南非)
擔任職務：主廚
期間：2000至2000
 
11. 公司名稱：榮華酒樓（南非）
擔任職務：主廚兼老闆
期間：2001至2009
 
12. 公司名稱：Dragon Take Away & Sushi （南非）
擔任職務：老闆
時間：2010至2015

13. 公司名稱: 日記超級市埸 ( 南非)
 擔任職務：分店行政經理
時間：2015至2023

14. 公司名稱: Win Food 美食  ( 南非)
 擔任職務：食品管理兼老闆
時間：2020至今

15. 公司名稱: www.winfood.cc
 擔任職務：網站設計寫建及管理
時間 : 2020年至今